Autour des 7 sens … retour en image sur l’atelier dédié à l’odorat au sein de l’Université Européenne Senteurs Saveurs à Forcalquier. Des notes de tête, aux notes de fond en passant par la note de cœur, nous avons découvert comment se créer les parfums. Avec quoi, comment, par qui, pourquoi : vous saviez que le mot parfum vient étymologiquement de « par la fumée » ? Probablement suite aux usages traditionnels et anciens de fumigations sacrées, médicinales ou rituelles (par exemple d’encens ou de différentes substances végétales). Ce n’est en fait que bien plus tard que le parfum s’impose dans notre quotidien par coquetterie.
Quoi qu’il en soit, Forcalquier, terre de senteurs et de saveurs est l’endroit idéale pour ouvrir ses narines au grand air. En plein cœur du Lubéron, on y trouve tout ce dont on a besoin. Les enfants ont donc pu reconnaître la lavande, l’anis, le thym, le fenouil… avec plus ou moins de difficultés et créer un parfum à leur goût. La touche finale était de le nommer. Trésor d’étoiles, Eau de Provence, Lavande n°5… tous étaient commercialisables, si si !
Le guide des 7 sens 